چند نکته برای خانم‌های حواس پرت
شیر سررفته روی گاز سوخته و چسبیده؟ تکه‌های پنیر از رنده پاک نمی‌شود؟ برفک‌ها فریزر را پر کرده‌است؟ نگران نباشید. این اشتباه ها از هر خانم خانه‌داری سر می‌زند. مخصوصا اگر حواس‌تان کمی پرت باشد و چند فکر دیگر هم در ذهن داشته باشید. به جای ناراحتی و عصبی شدن می‌توانید به راهنمای ما مراجعه کنید.
تکه‌های پنیر روی رنده
وقتی پنیر پیتزا را رنده می‌کنید، خرده‌های پنیر به رنده می‌چسبد و از آنجا که شستن رنده آسان نیست، ممکن است روی آن باقی بماند و خشک شود. برای تمیز کردن آنها می‌توانید از روغن مایع استفاده کنید. کمی روغن مایع با استفاده از پنبه روی رنده بمالید و بعد از نیم‌ساعت که خرده‌های پنیر نرم شد، رنده را براحتی با اسکاچ و مایع ظرفشویی بشویید.
لکه‌های ظروف نگهداری غذا
خورش‌ها و غذاهایی که سس گوجه‌فرنگی دارند به دلیل خاصیت اسیدی‌شان لکه زردی روی ظروف پلاستیکی برجای می‌گذارند که با شست‌وشوی عادی پاک نمی‌شود. برای رفع این مشکل می‌توانید از جوش‌شیرین یا آبلیمو استفاده کنید. کمی از آن را روی لکه بمالید و بعد از نیم‌ساعت بشویید. سپس ظرف را در آفتاب قرار دهید تا کاملا سفید شود. جوش شیرین باعث می‌شود بوی بد این ظروف هم از بین برود.
ریختن ماده غذایی در یخچال
ریختن آب، شیر، آبمیوه و مایعاتی شبیه به این مشکل زیادی ایجاد نمی‌کند. شما می‌توانید با دستمال حوله‌ای آن را پاک کرده و جایش را با یک دستمال مرطوب از بین ببرید. اگر شیشه مربا یا عسل به یخچال چسبیده می‌توانید یک دستمال زبر را با آب داغ خیس کنید و با آن جای مربا یا عسل را تمیز کنید. اما اگر آب گوشت یا مرغ ریخت باید حتما دستمال را با آب و کمی مایع سفیدکننده مرطوب کنید و بعد جای آن را تمیز کنید. باکتری‌ها می‌توانند در این آب بمانند و باعث فساد در یخچال شوند.
,نکات خانه داری مفید
برفک‌زدن فریزر
امروزه که معمولا یخچال و فریزرها به هم وصل هستند، نمی‌توانید از روش‌های قبلی برای تمیز کردن برفک استفاده کنید. برای اینکه مجبور نباشید یخچال را از برق بکشید و منتظر بمانید تا برفک‌ها آب شوند و در این مدت نگران مواد غذایی موجود در یخچال باشید، می‌توانید از یک کفگیر استفاده کنید. کفگیرهای مخصوص تابه‌های تفلون بدنه فریزر را خش نمی‌اندازند. با استفاده از آنها برفک‌ها را بتراشید و بعد با استفاده از یک دستمال زبر که با آب‌گرم مرطوب شده، آنها را کاملا پاک کنید.
,نکات خانه داری مفید
شیر ته گرفته یا سوخته
وقتی برای درست کردن دسر یا پاستوریزه کردن شیر را می‌جوشانید، معمولا ته قابلمه یک لایه شیر می‌چسبد. بعضی وقت‌ها هم شیر روی گاز سر می‌رود و می‌سوزد. برای از بین بردن این لکه سمج، وقتی در قابلمه باشد، می‌توانید قابلمه را با آب گرم و کمی جوش‌شیرین پر کنید و به جوش بیاورید. در این صورت لکه شیر به راحتی پاک می‌شود. برای از بین بردن اثر سوختگی روی گاز می‌توانید گاز را روشن کنید تا لکه کمی گرم شود و بعد آن را با یک دستمال آغشته به خمیر جوش‌شیرین پاک کنید.
شکر سوخته در تابه
وقتی شکر را کارامل می‌کنید، بعد از سرد شدن سفت می‌شود و به گاز می‌چسبد. کافی است کمی آب در تابه بریزد و زیر تابه را روشن کنید. آن‌قدر به هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و تکه‌های سفت آن از بین برود. سپس تابه را به روش معمولی بشویید.
لکه‌های چربی روی کاشی
برای از بین بردن لکه‌های مانده روی کاشی‌ها می‌توانید کمی از مایع پاک‌کننده چند منظوره را روی لکه اسپری کرده و بعد از 15 دقیقه آن را پاک کنید یا با کمی آب جوش شیرین را خمیر کنید و روی لکه‌ها بمالید و بعد از 15 دقیقه آن را با اسکاچ پاک کنید.